Αν αγαπάς τις εύκολες και γρήγορες αλμυρές συνταγές, αυτό το τυρόψωμο θα γίνει το αγαπημένο σου! Με πλούσια γεύση φέτας, αφράτη υφή και απλά υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας, είναι ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας.
Δεν χρειάζεται μίξερ ούτε ιδιαίτερη τεχνική. Ανακατεύεις, ψήνεις και απολαμβάνεις ένα υπέροχο σπιτικό τυρόψωμο που μοσχοβολάει φούρνο!
Το Video της συνταγής
ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 400 γρ. τυρί φέτα (χοντροτριμμένη)
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (1 κεσεδάκι)
- 4 αυγά
- 100 γρ. ελαιόλαδο και 100 γρ. σπορέλαιο
- Λίγο αλάτι και πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε ελαφρά τα αυγά και προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι.
Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Ρίχνουμε τη θρυμματισμένη φέτα και ανακατεύουμε απαλά.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε μια λαδωμένη φόρμα ή ταψί.
Με ένα μαχαίρι βουτηγμένο σε λάδι, χαράζουμε μια ευθεία γραμμή στη μέση
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις ,στους 180°C για περίπου 45-50 λεπτά, μέχρι να ροδίσει καλά η επιφάνεια.
Tips απο την Σια
- Αν θέλετε να κάνετε το ωραίο άνοιγμα στην κορυφή όπως τα κέικ, μπορείτε αφού στρώσετε το μείγμα, να χαράξετε μια ευθεία γραμμή στη μέση με ένα μαχαίρι βουτηγμένο σε λάδι.
- Μόλις κρυώσει τελείως το αποθηκεύουμε για να μην ξεραθεί.Τρώγεται πολύ ωραία και την επόμενη μέρα