Μπουκίτσες με Φέτα, Ελιές & Τυρί Κρέμα

Αν ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη αλμυρή λιχουδιά, αυτές οι μπουκίτσες με τυρί κρέμα, φέτα και ελιές είναι η τέλεια επιλογή! Τραγανές απ’ έξω, αφράτες μέσα και γεμάτες με την πλούσια γεύση των αγαπημένων μας ελληνικών υλικών, αυτές οι μπουκίτσες είναι ιδανικές για ένα γιορτινό τραπέζι, έναν μεζέ με ουζάκι ή ακόμα και για ένα γρήγορο σνακ.

Η συνταγή είναι πανεύκολη και απαιτεί λίγα υλικά, αλλά το αποτέλεσμα θα σας εντυπωσιάσει! Πάμε να δούμε πώς θα τις φτιάξουμε!

ΥΛΙΚΑ

• 200γρ. τυρί κρέμα
• 150γρ. βούτυρο αγελάδας
• 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 μεσαία αυγά
• 2 κ.γ. baking powder
• 300γρ. φέτα
• 100γρ. ελιές σε ροδέλες
• αλάτι , πιπέρι, ρίγανη 
• 1 αυγό για επάλειψη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε μεγάλο μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, το τυρί κρέμα, το λιωμένο βούτυρο, τα αυγά, το baking powder, πιπέρι, αλάτι, και ρίγανη 
• Ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να έχουμε μια ομογενοποιημένη ζύμη
• Τρίβουμε την φέτα και την προσθέτουμε στη ζύμη μας. Ζυμώνουμε και πάλι
• Προσθέτουμε και τις ελιές και ζυμώνουμε ξανά
• Πλάθουμε σε μπαλάκια και τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί
• Αλείφουμε με αυγό στο πάνω μέρος 
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα για περίπου 30-40 λεπτά (ανάλογα τον φούρνο μας)
• Οι μπουκίτσες μας είναι έτοιμες!

TIPS ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΑ

• Για να είναι η συνταγή μας ποιο φιλική στα παιδιά μπορείτε να παραλείψετε τις ελιές
• Μπορείτε να προσθέσετε ότι θέλετε στην γέμιση Καλή ιδέα είναι το σοταρισμένο μπέικον, λουκάνικα κτλ.